Cursussen

BGP maakt een onderscheid in de cursussen en de opleidingen. Een cursus duurt enkele dagen of dagdelen en zal meestal afgesloten worden met een certificaat van deelname. Het aanbod van cursussen is niet al te uitgebreid omdat gespecialiseerde opleidingen vaak als incompany training gegeven worden.

Keukenassistent

Bestemd voor medewerkers die werkzaam zijn als assistent in de keuken of broodkeuken van instellingen. Uitgangspunt bij deze korte opleiding is de basiskennis…

BGP opleidingen

Andere voedingsgewoonten

Bestemd voor Zelfstandig Werkende Koks, Dieetkok en andere geïnteresseerden.
De voedingsdienst zorgt dagelijks…

Kok op niveau

Geschikt voor alle instellingskoks, die op de hoogte willen zijn van de laatste ontwikkelingen in de betreffende vakgebieden en bepaalde gedeelten…

Frontoffice koken

Een cursus die verder gaat dan alleen maar “opwarmen” en uitserveren. Elke cursusmiddag bestaat uit een klein gedeelte theorie en een praktijkgedeelte…

Meer weten over eten

Staat u ook wel eens in de supermarkt te twijfelen over welk soort margarine nu de beste keus is? Een gezonde keuze maken is niet gemakkelijk, …